Hayranlar
200 g
köri
30 g
Aksesuarlar: 1 havuç, 2 yeşil biber, 2 arpacık, sarımsak, zencefil, tuz, tuz Köri erişte nasıl pişirilir 11. Ham maddeleri önceden hazırlayın, köri tozu veya köri küpleri iyidir 22. Havuçları yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, ardından bir tencerede kaynar suda haşlayın; yeşil biberleri eğik bıçaklar halinde kesin; şehriye temiz suda 1-2 saat bekletin; sarımsak ve zencefil doğrayın; yeşil soğanları doğrayın çiçek 33. Tencereye yağı dökün ve ısıtın, zencefil pirinci, sarımsaklı pirinci ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 44. Şehriye ve havuç parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın (köri tadı tamamen emdirin) 55. Tüm malzemeleri suya batırmak ve yüksek ateşte pişirmek için doğru miktarda su dökün 66. Meyve suyu neredeyse hazır olduğunda tadına tuz ekleyin 77. Tava yemeye hazır olduktan sonra uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin