Malzemeler
un
300 gram
içi sığır eti
200 g
Aksesuarlar 1 yeşil soğan, tuz, hafif soya sosu, 2 tatlı kaşığı, soya sosu, 1 tatlı kaşığı, beş baharat tozu, biber yağı, susam yağı, köri tozu, 3 gram, 60 gram
Körili kurabiye dana bisküvisi nasıl yapılır 1 Un ve maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın
2 Yumuşak bir hamur oluşturmak için ılık su ekleyin, streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin.
3 Şimdi kurabiye yapmak için 3 gram köri tozuna 50 gram unu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yağı ısıtın, doğrudan unun içine dökün ve hızla karıştırın.
5 İyice karıştırın ve köri böreği servis edin
6 Dolguyu hamur rahatken hazırlayın: dana dolgusu ve yeşil soğan
7 Sığır dolgusuna zencefil, beş baharat tozu, biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik yağ, biber yağı, tuz ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
8 taze soğan, kıyılmış
9 Kıyılmış yeşil soğanı dana dolgusuna koyun, kıyılmış yeşil soğanın üzerine susam yağını dökün ve kullanıldığında iyice karıştırın ve dolgu olarak servis yapın.
10 Gevşek hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yağlayın.
11 İnce hamur haline getirin ve köri hamurunu yayın.
12 Bir uçtan toplayın.
13 Bölme
14 İlacın bir kısmını alın ve her iki ucunu ortadan sıkıştırın.
15 Hamuru açın, uygun miktarda dolgu ekleyin
16 Ağzı sıkılaştırma
17 Conta aşağı bakarken, küçük bir pi'ye hafifçe bastırın.
18 Her şey bittikten sonra pişirme kabına koyun, biraz çörek otu serpip sıkıca bastırın.
19 Önceden ısıtılmış fırına 200 derece, yaklaşık 20 dakika koyun, yüzey altın renginde olacak ve çıkartabilirsiniz.
-
- Siyah çay pirinci
-
- Kızılcık Muzlu Yoğurt Shake
-
- Ton balıklı körili tofu
-
- Tavada Kızartılmış Marullu Shad Karides
-
- Soslu Kızarmış Afyon Balığı
-
- Sekiz Hazine Bergamot
-
- Domatesle haşlanmış morina
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Qidong Tarzı Kavrulmuş Kuzu
-
- Fasulye Turşusu
-
- Köri balığı
-
- Kuzu ve Çin Lahanası
