Hafif cheesecake - Yemeği
"Hava gittikçe soğuyor, kışa hazırlanmak için sonbaharda yağ koymanın zamanı geldi ~ Sonbaharda peynir çok çabuk tüketilir. Herkes yedikten sonra acıkan şifon kekleri sevmez. Biraz peynir tercih ederler. Ağzınızda eriyse bile hafif cheesecake'e biraz peynir eklemelisiniz ~ Bu tarif güzel, ancak oval peynir kalıbı fazladan bir kaşıkla doldurulmuş, böylece onu uygun şekilde ayarlayabilirsiniz ~ " Malzemeler
- Krem peynir 125 g
- Yumurta 3
- toz şeker 40 g
- Süt 50 gram
- Tereyağı 30 g
- Düşük glütenli un 25 g
- bal 1 kepçe
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Krem peynire süt ekleyin ve suda ısıtın
-
2 Pürüzsüz olana kadar birlikte karıştırın.
-
3 Sonra kesilmiş tereyağı ekleyin
-
4 Karıştırdıktan sonra porsiyonlara 3 yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın
-
525 gr düşük glütenli una eleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
-
6 Üç yumurta akını su ve yağsız bir leğene koyun, 1 az bal ve 40 gr şeker ekleyin
-
7 Şeker hafifçe eritildikten sonra, yumurta beyazları doğrudan ıslak köpürmek için çırpılır, üçte birini çıkarır ve yumurta sarısı hamuruna eklenir
-
8 Ardından yumurta beyazlarını tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Sonra kalıba dökün, yüzeyi düzeltin ve büyük kabarcıkları sallayın.
-
10 Derin fırın tepsisine yeterince sıcak su dökün ve keki bir su banyosunda ısıtın ve yaklaşık 1 saat içinde 150 derecede pişecektir ~
Kıymalı Buharda Yumurta
önceki
Taze Sütlü Şifon Kek
Sonraki
