Malzemeler
Patates
2 parça
Sosis
3 adet
Yüksek glütenli un
500 g
Ilık su
300 ml
Aksesuarlar: tuz 5g beyaz şeker 10g monosodyum glutamat 5g
Patates soslu krep nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve doğrayın, nişastayı yıkayın, suda bekletin ve bir kenara koyun
2 dilimlenmiş sosis
3 Ilık suya yüksek toz ekleyin, tuz, monosodyum glutamat, şeker ekleyin ve topak haline getirin
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika bekletin
5 Çıkarın ve 10 doz halinde yoğurun, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
6 Bir iksir alın, hamur haline getirin, patates dilimlerine ve sosislere sarın ve aşağı doğru sıkıca kapatın
7 Bunları tek tek yapın, streç filmle örtün ve 10 dakika daha dayanıklı hale getirin
8 Dayanıklı ajanları yuvarlak kekler halinde açın (3,5 mm ince) ve üzerine bir yağ tabakası sürün
9 Yağ tarafı aşağı bakacak şekilde, diğer tarafa bir kat yağ sürün ve kalan sosis
10 Elektrikli fırın tepsisini açın ve 2 dakika kızartın.
11 Kokulu bitmiş ürünler
-
- İstiridye Kokulu Deniz Yengeci
-
- Mini fıstık ruloları
-
- Karışık iki pişmiş domuz eti
-
- Kestane haşlanmış tavuk çorbası
-
- Bal Soslu Izgara Domuz Eti Kavrulmuş
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Alıç Kamkatlı Pound Kek
-
- Kırmızı fasulye rulo ekmek
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Kavrulmuş tecavüzün zayıflama versiyonu
-
- Balık Kokulu Yumurtalı Gözleme
-
- Lahana Turşusu Domuz Erişte
