Malzemeler
soğan
1 parça
domuz eti
400 g
Aksesuarlar 10 gr zencefil, sarımsak, 3 biber, 3-5 kök, yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda
Soğanla dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Tencereye su, dilimlenmiş et ve dilimlenmiş zencefil koyun ve tencerenin üzerini kapatın. Kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
2 Eti buharda pişirirken garnitürleri hazırlayın. Rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak, doğranmış biber, soğan şeritleri.
3 Eti çıkarın ve temiz su ile durulayın.
4 Soğuduktan sonra eti dilimleyin.
5 Tavayı yağ ile ısıtın.
6 Zencefil, sarımsak ve biraz biberi güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Domuz dilimlerini karıştırarak kızartın.
8 Güzel kokulu soteleyin ve tuz ekleyin.
9 Soya sosunun tadını ekleyin.
10 Tavada kızartma altın kahverengidir ve tavada servis edilir.
11 Et tavadan çıkınca alttaki yağı bırakın, eğer yeteri kadar yağ yoksa tavaya biraz yağ ekleyin.
12 Soğanı ve kalan biberleri tavaya koyun ve kavurun.
13 Soğan piştikten sonra et dilimlerini ilave edin ve eşit şekilde kavurun.
14 Tencereden çıkarılır ve tabakta servis edilir.
-
- Balık Kokulu Yumurtalı Gözleme
-
- Lahana Turşusu Domuz Erişte
-
- Baharatlı Pangasius
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Yeşiller ve Jambonlu Turta
-
- Elektrikli Fırın Tavasında Çıtır Yumurta Ruloları
-
- Vejetaryen Üç Ding Kepekli Kızarmış Çörek
-
- Buharda pişirilmiş mantar dolması kutusu
-
- Küçük yeşil lahana
-
- Fıstık Soslu Çıtır Fransız Bruschetta
-
- Maydanozlu Kızarmış Mürekkep Balığı
-
- Kırmızı Biber ve Chayote ile Çırpılmış Yumurta
