Düşük glütenli un
70 g
Badem tozu
70 g
Yumurta
2 parça
Tereyağı
70 g
Toz şeker
60 g
Kabartma tozu
1,5 g
Yardımcı maddeler Şekerlenmiş kamkat orta miktar Şekerlenmiş alıç orta miktar Alıç kamkatlı kek nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin 2 Tereyağı beyaz ve tüylü olana kadar düşük hızda çırpın 3 Bir seferde yarım yumurta ekleyin 4 Yumurta sıvısı tamamen emilene kadar karıştırın ve yumurta sıvısı tamamen olana kadar bir kez daha ekleyin. 5 Badem ununu, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırın, önceden iki kez süzün ve ardından tereyağına eleyin 6 Eşit olarak karıştırın. Biraz daha toz kullandım ve karıştırdıktan sonra biraz kuruydu 7 Kek hamurunu kalıba koyun, 2 adet dört inçlik yapışmaz kalıp kullanın, yüzey dekorasyonu için biraz hamur bırakın 8 Yüzeye şekerlenmiş kamkat koyun ve yüzeye şekerlenmiş alıç koyun, kalan hamuru süslemek için şeritlere sürün 9 Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırına koyun ve 30 dakika pişirin 10 Pişmiş kek yüzeyde çok yağlı görünmüyor 11 Görmek için kesin, organizasyon fena değil, tadı lezzetli