Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Kestane
10 kapsül
tatlı patates
1 aşama
Kartaneleri
50 gram
kırmızı biber
1 parça
zambak
10 adet
Siyah mantar
10 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, nişasta
Kızarmış nilüfer göleti uygulamasında 1 malzemeleri hazırlar.
2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin.
3 Su kestanesi dilimleri.
4 Zambak suya batırılmış.
5 İpliği soyun, yıkayın ve dilimleyin.
6 Bezelye yıkayın ve her iki kirişi de çıkarın.
7 Siyah mantar ılık suya batırılır ve küçük çiçeklere bölünür.
8 Kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
9 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin ve nilüfer kökünü, kar bezelyesini ve mantarı haşlayın.
10 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin.
11 Sırayla lotus kökü dilimleri, tatlı patates, zambak, siyah mantar, kar bezelye ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
12 Gorgonu koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin, tava başlayacaktır. Ayrıca su nişastasının ince bir tabaka olması gerekir.
-
- Tofu yumurtası
-
- Barbekü tabağı
-
- Kızarmış sos
-
- Lezzetli kızarmış domuz parmak eklemi
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- At Nalı Kamışı Çorbası
-
- Kıymalı Japon tofu
-
- Karides ve lotus kökü
-
- Kimyonlu Tavuk Kalbi
-
- Buharda pişmiş et
-
- Soğuk Vejetaryen Tavuk
-
- Kestane haşlanmış paçalar
