Yulaf ezmeli köfte - Yemeği
1 parça 150 gr kıyma 1 yemek kaşığı yulaf 2 mantar (hafifçe ıslatılmış) 3 yemek kaşığı mısır nişastası 250 ml çorba 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1 tatlı kaşığı soya sosu Bir tutam biber
Kıymayı baharatlarla karıştırın ve yulaf, shiitake mantarları, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ve uygun miktarda su ekleyin.
Kabağı yıkayın ve parçalara ayırın, ardından çekirdeğini çıkarın.
Kabağın içine biraz mısır nişastası sürün ve etin içine koyun.
Çorbayı kaynatın, ardından guafu ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin.
Kavunu çıkardıktan sonra kalan çorbayı uygun miktarda mısır nişastası ile yapıp kavun üzerine dökün ve servis yapın.
gerçekleştirmek.
Kabak Kıyması
önceki
