Çiğ sosis
6 parça
un
Doğru miktar
Yağ miktarı Sucuklu şeker uygulaması 1 İçindekiler: un, çiğ et sosis Aksesuarlar: kolza tohumu yağı 2 Un ısıtma suyu 3 Pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini kapatın ve 30 dakika uyandırın 4 Sosisleri çözdürün ve küçük parçalar halinde kesin 5 Uyanık hamuru tekrar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, küçük dozlara bölün ve ezin 6 Kalın orta ve ince kenarları olan küçük hamur tatlısı derilerine açın 7 Küçük sosisleri ekleyin, sosisin küçük deliklerini delmek için kürdan kullanabilirsiniz, böylece kızartıldığında açılmayacaktır 8 Küçük sosisleri örtmek için üst deriyi katlayın 9 Alt deriyi üst derinin üzerine katlayın 10 Küçük sosisin yakınındaki parçaları şeker gibi her iki tarafta bükün ve sıkıştırın 11 Deseni her iki ucun ucuna bastırmak için bir çatal kullanın 12 Her şeyi böyle sarın ve bir süre hareketsiz kalın 13 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini sosis şekeri ile ısıtın 14 Kızarana kadar orta ve küçük ateşte kızartın 15 Sızıntı yağı, domates sosu ile servis yapın