Malzemeler
Uzun Liyu
1 parça
ketçap
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz yemeklik şarap, bir miktar biber, bir miktar nişasta, bir miktar şeker, 2 kaşık sirke
Tatlı ve ekşi ejderha balığı nasıl yapılır 1 Ejder balığı yıkayın
2 Balıkları parçalara ayırın, 15 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve tuzu ekleyin
3 Domates sosu, şeker ve sirkeyi karıştırın
4 Marine edilmiş balığı nişastaya koyun ve iyice kavrayın.
5 Tavaya yağı koyun, balık parçalarını ekleyin, her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın
6 Suyu ısıtın
7 Kızartılmış balık parçalarını dökün, balık çorbayla kaplanana kadar karıştırın
8 porsiyon
-
- Kızarmış Tofu
-
- Deniz Hıyarı Kızarmış İnci
-
- Karpuzlu çubuklu dondurmalar
-
- Marine edilmiş yuba
-
- Baharatlı Küçük Sarı Croaker
-
- Kızarmış balık
-
- Bira bıldırcın yumurtası
-
- Kıyılmış biber lifi
-
- Soğukta pişmiş domuz karaciğeri
-
- Küçük kızarmış sığır eti
-
- Marine edilmiş Abalone
-
- Domuz Ciğeri ve Sebzeli Erişte
