Mango Mor Tatlı Patates Kulesi - Yemeği
Düşük toz 50 gram Tereyağı 25 g Toz şeker 20 g Vanilya özü 2 damla Yumurta sıvısı 10 g Mor Tatlı Patates 150 g Hafif krema 50 gram Mango hamuru Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yumuşatmak için seraya koyun, pudra şekeri ekleyin
Adım 2
Renkli ve açık renkli olması için çırpma teli kullanın
Aşama 3
Yumurta karışımını 2 kez ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
4. adım
Düşük tozu eleyin, vanilya özü ekleyin, spatula ile iyice karıştırın
Adım 5
Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yaklaşık 30 dakika dondurucuya koyun ve biraz sert bir hamur haline getirin.
6. Adım
Donmuş hamuru çıkarın ve hamur haline getirin
7. Adım
Yuvarlak bir kalıpla yuvarlak hamur açın
8. Adım
Hamuru krizantem kalıbına bastırın
9. Adım
Birkaç küçük delik açın
10. adım
Fırını önceden 170 derece ısıtın, fırının ortasına koyun, 15 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
11. adım
Mor tatlı patatesi soyun ve parçalara ayırın, mikrodalgada 5 dakika yüksek ateşte koyun.
Adım 1/2
Mutfak robotuna koyun, çırpılmış krema ekleyin ve narin bir mor patates püresine çırpın.
13. adım
Boru bandına koyun
14. adım
Mango doğranmış eti soğuk tart kabuğuna koyun.
Adım 15
Mor patates püresini sıkın
16. adım
Doğranmış mangoyu koyun
