Yardımcı maddeler Kaya şekeri uygun miktarda Beyaz şeker uygun miktarda Su nişastası uygun miktarda
Kaya şekeri maş fasulyesi soğuk kek uygulaması 1 Maş fasulyesini yıkayın, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
2 Fasulye çiçek açana ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
3 Nişastaya çözünmesi için uygun miktarda su ekleyin, kişisel zevkinize göre uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Maş fasulyesi lapasını süzün ve nişasta suyu bulamacına koyun Biraz ekleyebilirsiniz Miktar, nişasta suyu bulamacının miktarına bağlıdır Kıvam, kalın yulaf lapasınınkine benzer ve sonra eşit şekilde karıştırın.
5 Kaba yağ uygulayın.
6 Ayarlanmış maş fasulyesi tozunu bir kaba koyun ve bir buharda 20 dakika buharda pişirin.
7 Soğumaya bırakın, buzdolabına koyun ve yemek yerken parçalara ayırın.
8 Tencereye yarım kase su koyun, kaya şekeriyle kaynatın, biraz su ve nişasta ekleyerek gorgonu koyulaştırın, soğumaya bırakın.
