Eski tofu
200 g
Turşuluk sebzeler
100 gram
Yumurta
Sadece 2
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, doğru miktarda Eski tofu, salamura sebze ve yumurta ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: eski soya peyniri, salamura sebzeler (yıkanmış ve doğranmış), yumurta (bir kasede dövülmüş) 2 Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 3 Yumurta karışımına çırpın. 4 Eski soya peyniri doğrayın ve bir kenara koyun. 5 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin ve parçalar halinde kızartın. 6 Daha sonra, ezilmiş eski soya peyniri ve doğranmış salamura sebzeleri karıştırın, karıştırın. 7 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Uygun miktarda MSG ekleyin. 9 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın.