Malzemeler
Bracken
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, şeker, soya sosu, karabiber, istiridye sosu, kurutulmuş kırmızı biber,
Sarımsak bracken uygulaması 1 Blanch bracken, haşladıktan sonra soğuk suda bekletin
2 Bracken suyu sıkın, parçalara ayırın
3 Kıymalı sarımsak, kıyılmış kuru biber
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri ekleyin ve biber yağını kızartın
5 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve altın sarısı olana kadar kızartın.
6 Rendelenmiş biber ekleyin ve kokulu hale gelene kadar
7 Bracken ekleyin ve kızartın
8 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın
9 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
10 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve kızartın
11 Bir süre kızartın
12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
13 Son olarak MSG ve biraz kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kaplan Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Taze Toon Yumurtalı Gözleme
-
- Kızarmış brokoli
-
- Islatılmış zencefilli kızarmış ördek
-
- Mantar Salatalık Zambak
-
- Brokoli Yumurta Bento
-
- Kabaklı kızarmış whitebait
-
- Ceviz Fıstık Hünnap Soya
-
- Çoban Çantası Eti Wonton
-
- Brokoli Etli Pirinç Eriştesi
-
- Yağlı brokoli
-
- Sarımsak ve pastırma ile karıştırılarak kızartılmış Lübnan
