Aşama 1
Tofu kabuğunu yıkayın ve parçalayın, yosunu yıkayın ve kesin ve enoki mantarını yıkayın.Adım 2
Mısırı parçalara ayırın, nilüfer kökünü kazıyın ve dilimleyin, küçük karnabahar çiçeklerini kırın ve kerevizi dilimleyin.Aşama 3
Karidesleri yıkayın ve karides ipliklerini çıkarın ve daha büyük topları ortadan kesin. Soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve biberi halkalar halinde kesin.4. adım
Tavayı yağ ile ısıtın. Lotus kökü, mısır, karnabahar, kereviz, köfte, enoki mantarı ve karidesleri bu sırayla yayın. Kelp ipeği beyazlatıldı. Diğerlerinin işlenmesine gerek yoktur.Adım 5
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, baharatlı güveç tabanını eritin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi kokulu olana kadar dökün, önce tofu kabuğunu ve yosunu dökün, bir süre kavurun, ardından sebzeleri, köfteleri ve karidesleri ilave edin. Yapabilmek.6. Adım
Servis yapmadan önce beyaz susam serpin ve garnitür olarak kişniş serpin.7. Adım
Tamamlanmış ürün