Kabak Şifon - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

420 g

kabak

200 g

Aksesuarlar Salata yağı 100g su 100g düşük glütenli un 180g şeker 160g beyaz sirke uygun miktarda

Kabak şifon uygulaması 1 Buharda pişmiş kabak

2 Elde tutulan mutfak robotlu çamur

3 Su, yumurta sarısı, yağ ve kabak püresini karıştırın

4 İyice karıştırın

5 Düşük glütenli un ekleyin

6 İyice karıştırın

7 Pişirme makinesindeki yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin

8 Yumurta beyazlarını yavaştan hızlıya çırpın

9 Sert köpüğü vur

10 Uygun miktarda beze ve yumurta sarısı ezmesini karıştırın

11 Karışık yumurta hamurunu kalan beze

12 Yukarı ve aşağı kürek çekin ve iyice karıştırın

13 Kalıba koyun ve balonu titreştirmek için yere on defadan fazla vurun

14 Fırının ikinci katından son katına koyun

15 Isıyı 150 ° C'ye düşürün ve 60 dakika pişirmek için 170 ° C'ye ısıtın

16 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın, ardından tüketim için parçalara ayırın

Yumurtalı Kızarmış Salata Çörek
önceki
Siyah pirinç çörekler
Sonraki
Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
Hünnap Kabak Zencefil Çorbası
Tavada kızartılmış patates cipsi
Kaya Şekeri, Kırmızı Hurma ve Tremella ile Kabak Çorbası
Karnabahar Patates Salatası
Karabuğday buharda pişmiş omlet
Balkabağı Armut Çorbası
Vejetaryen kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
balkabağı Feneri
Kızarmış Patates Kaburga
Balkabağı Darı Kırmızı Hurma Congee
Pastırmalı Patates Kek

Copyleft gutx

To Top