g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

130 g

zeytin yağı

15 g

kuru üzüm

15 g

Şeker

20 g

tuz

1 g

süt tozu

10 g

Aksesuarlar: 20 gr yumurta sıvısı, 3 gr maya, 60 gr su

Üzümlü çörekler uygulaması 1 Üzümleri kurutun ve daha sonra kullanmak üzere kurumasını bekleyin.

2 Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

3 Hamuru düzleştirin ve kuru üzümlerin yarısını yerleştirin. Sonra ikiye katlayın ve bir daire şeklinde yoğurun.

4 Hamuru tekrar düzleştirin ve kalan kuru üzümleri ekleyin.

5 Tekrar ikiye katlayın ve daire şeklinde yoğurun. Yuvarlak hamuru kaseye koyun. Plastik sargı ile kapatmayı unutmayın. Gece boyunca düşük sıcaklıkta fermantasyon için buzdolabına koyun.

6 Soğutulmuş hamuru çıkarın, düzleştirin ve sekiz parçaya bölün.

7 Daha sonra kullanmak için yumurta sıvısını karıştırın.

8 Tüm yumurtaları eşit şekilde kaplayın.

9 Fırını önceden 180 ° 'de ısıtın ve 10 dakika yukarı aşağı pişirin.

10 Fırına koyun ve 180 ° 'ye ve 160 °' ye kadar ısıtın. 15 dakika pişirin ve kızarana kadar fırınlandıktan sonra kalay folyo ile örtün. Ayrıca, ısıyı yükseltmek için yukarı ve aşağı da ayarlayabilirsiniz.

Kremalı Pasta # Çok Etkili Bakım Kazanmak İçin Bir Numara #

Lotus kalbi

Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı

Çeşitli Kremalı Sarı Çörek

Humus çelenkli ekmek

Kırmızı Fasulye Ekmeği

Kızarmış mor fasulye

Domuz eti topları

Mangolu Şifon Kek

Baharatlı Kızarmış Çiçek

Küçük şeftali keki

Kestane buharda pişmiş çörek