Mısır
2 parça
salatalık
2 parça
Domuz ayağı
1 parça
Aksesuarlar 1 yıldız anason, 2 zencefil, 10 dilim tuz, 2 yemek kaşığı tavuk özü Domuz parmak eklemlerini mısır ve kabak ile nasıl pişirilir 1 Domuzun parmak eklemlerini yıkayın ve kanayan suya batırın 2 Kabak bir ocak yardımıyla parçalara ayrılır ve mısır yaklaşık 3 cm uzunluğunda parçalar halinde doğranır. 3 dilimlenmiş zencefil, yıldız anason meyvesi hazır 4 Domuz ayağı, zencefil, çimen meyvesi ve yıldız anasonu bir tencerede su altında kaynatın ve bir saat kadar pişirin 5 Mısır ekleyin ve yarım saat güveç 6 Kabakları ekleyin, iki yemek kaşığı tuz ekleyin ve on dakika pişirin, sonra yarım saat pişirin ve servis yapmadan önce biraz tavuk esansı ekleyin. 7 Hadi yiyelim!