Malzemeler
turp
350 g
domuz eti
150 g
Arpacık soğanı
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda on üç tütsü, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda yağ tüketimi, uygun miktarda zencefil
Turp dolması uygulaması 1 Malzemeleri, beyaz turp, et, yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
2 Turpu soyun ve dilimleyin.
3 Dilimlenmiş turp dilimleri katmanlanır ve üzerine tuz serpilir ve 20-30 dakika marine edilir.
4 Domuz etini kıyma ile doğrayın, zencefil, on üç tütsü, hafif soya sosu, yağ, tuz ve sıvı yağ ekleyin ve 20 dakika marine edin.
5 Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.
620 dakika sonra marine edilmiş turp suyu çıkarır ve turp dilimleri yumuşar ve istenildiği zaman sarılabilir. Tuzu yıkayın ve çıkarın.
7 Kıyılmış yeşil soğanı et dolgusuna dökün ve iyice karıştırın.
8 Bir dilim turp alın ve üzerine eti koyun.
9 Yavaşça sarın.
10 Ağız aşağı bakacak şekilde rulo haline getirilmiş turp 10 dakika buharda pişirilir.
11 Turp buharda pişirilir ve servise hazırdır.
12 Buharda pişirilmiş turp dolması çorbası olacak, çok tatlı ve bibimbap lezzetli.
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Huakai Fugui Buğulanmış Yayın Balığı
-
- Patates karnabahar havuç
-
- İkili Kırmızı Arpa Tatlı Çorbası
-
- Kavrulmuş İstiridye Kek
-
- Buharlaştırılmış sütlü simit
-
- Izgara kimyon kuzu pirzola
-
- Soğan ve patates parçaları
-
- Ev yapımı yumuşak soya peyniri
-
- Karışık Yengeç Mantarı
-
- Eklerler
-
- Biberli Tavuk Baget
