Malzemeler
patlıcan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, zencefil, sarımsak, beş baharat tozu, tavuk özü, doğru miktarda
Biber kıyma ve patlıcan nasıl doğranır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Kıyma yağsız et, doğranmış zencefil ve sarımsak
3 Patlıcanı parçalara ayırın, tuzlu suda 10 dakika bekletin
4 Tencere yağı
5 Zencefil ve sarımsağı soteleyin, kıymayı kısık ateşte karıştırıp kızartın, ardından
6 Yağı başka bir tencerede ısıtın, patlıcan ekleyin
7 Patlıcanı 5 olgunlaşana kadar karıştırın, doğranmış biber ekleyin
8 Kıymayı ekleyin, az miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin
9 Az miktarda tuz ekleyin, tavuk özünü karıştırarak kavurun ve ocağı kapatın.
-
- Balık Fileto Havuç Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Üç Saten Kızarmış Pilav
-
- Kalp şeklindeki matcha kurabiyeleri
-
- Çıtır ördek bacağı
-
- Mısır ve Kabaklı Haşlanmış Domuz Ayağı
-
- Yaprak kelebek bisküvili ekstra kalın süt
-
- Domates Peynirli Kiş
-
- Kızarmış Kaplan Derisi Tavuk Ayağı
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Lavman
-
- Jöle
-
- Küçük kirpi fasulye ezmesi çörekler
-
- Yeşil fasulye ile karışık çilek
