Karides Kıyılmış Domuz Eti Dokuz Kat Kule Ot Patlıcan - Yemeği
1. Patlıcanı yıkayıp kenara koyun.
2. Sarımsak, kırmızı biber ve yeşil soğanları hazırlayın.
3. Dokuz katlı pagoda defne yaprağı
4. 50 gram kıyılmış karides etini biraz doğranmış yeşil soğan, balık sosu ve baharatlı toz ile koyun.
5. Patlıcanı parçalara ayırın.
6. Patlıcanı daha sonra kullanmak üzere kesin.
7. Malzemeleri daha sonra kullanmak üzere kesin.
8. Dokuz katlı pagoda defne yaprağı Xianjing yedek.
9. Balık sosunu ve istiridye sosunu hazırlayın.
10. Esmer şeker hazır.
11. Yağı kırmızı bir tencerede yüksek ateşte ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
12. patlıcan yakmak
13. Kıyılmış karidesleri ekleyin ve birlikte kızartın ve biraz pirinç şarabı ekleyin.
14. Kıyılmış karides ve patlıcanı eşit şekilde kızartın.
15. Patlıcanı yakmak için az miktarda su koyun ve kapağı kapatın.
16. Patlıcan yumuşayınca tüm malzemeleri ve baharatları koyun ve eşit şekilde 3 ila 5 dakika karıştırarak kızartın.
17. Pişmiş patlıcanı tabağa koyun ve kokulu patlıcanı tamamlamak için birkaç dilim pagoda defne yaprağı ve arpacık serpin.
