1. Yaşlı yaprakları çıkardıktan sonra amarantı yıkayın, kökleri ve eski sapları kesin ve suyu kontrol etmek için amarantı ortadan kesin.
2. Bahar sarımsağının dış kabuğunu çıkarın ve sarımsak dilimlerini kesin
3. Tencere sıcakken, yağı dökün, 1/2 sarımsak dilimi dökün ve kokulu olana kadar kızartın, amarant ekleyin, tuz ekleyin ve pişene, yumuşayana ve çorbadan çıkana kadar karıştırın
4. Kalan sarımsak dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın