g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Amarantı yıkayıp haşlayın ve küçük parçalara ayırın, rezene fidelerini küçük parçalara kesin, şeker sarımsağını küçük küpler halinde kesin, domatesleri yıkayıp doğrayın ve biraz yeşil soğanı doğrayın;

2. Yumurtaları çırpın ve pirinci hazırlayın;

3. Tencereye biraz yağ koyun, rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin, yumurtaları dökün, aglomerasyondan sonra parçalar halinde kızartın;

4. Amarant ve rezene fidelerini dökün, karıştırarak kızartın ve servis edin;

5. Tencereye biraz yağ koyun, ezilmiş domatesleri ekleyin ve çorba çıkana kadar kavurun;

6. Pirinci dökün ve karıştırın, çok taze soya sosu, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve kızartın;

7. Çırpılmış yumurta, amarant ve rezene fidelerinin içine dökün;

8. Şeker sarımsak granüllerini dökün;

9. Tavadan çıkınca biraz yağ dökün.