1. Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin, kırmızı biberi dilimler halinde kesin, sarımsakları dilimlere ayırın ve yeşil biberi şeritler halinde kesin.
2. Amarantı yıkayın ve kurulayın.
3. Amarantı parçalara ayırın ve tabağa koyun.
4. Ateşi açın, tavayı ısıtın, ısıtmak için salata yağını ekleyin. Yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. Yeşil biber, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın. Amaranth'ı dökün ve 2 dakika karıştırarak kızartın, ardından servis yapın.
5. Böylesine hafif, lezzetli ve besleyici bir garnitür tamamlanır.