Pralin - Yemeği

Malzemeler

Badem

220 g

Kavun tohumları

200 g

fıstık çekirdeği

50 gram

susam

50 gram

Pudra şekeri

150 g

maltoz

120 g

Uygun mısır yağı takviyesi

Pralin nasıl yapılır 1 Her çeşit kuruyemiş hazırlayın

2 Geniş bir kaseye dökün ve kabaca eşit şekilde karıştırın

3 Tencereye biraz yağ dökün, kısık ateşte ve ısıtın ardından ince şekeri dökün ve yavaşça kızartın

4 şeker eriyene ve rengini değiştirene kadar

5 Maltozu dökün ve kızartmaya devam edin

6 Karıştırarak kızarttıktan sonra, bir kase soğuk su hazırlayın, şurubu yemek çubuklarıyla soğuk suya batırın ve sert ve gevrek bir tada sahip sert bir topak oluşturmak için soğutun.

7 Karışık kuruyemişleri içine dökün

8 Bir spatula ile çabucak iyice karıştırın

9 Yağ ile hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dökün

10 Sıcakken hızla düzleştirmek ve sıkıştırmak için oklava kullanın

11 Biraz soğumasını bekleyin

12 Isınana kadar kurutun, bıçakla parçalara ayırın ve tamamen soğuduktan sonra servis yapın.

Kraliyet Taraklı Spagetti
önceki
Balık kafası haşlanmış geniş erişte
Sonraki
Hamur kabuğu ile tavada kızartılmış Xiaolongbao
Soğanlı kızarmış domuz eti
Kış kavun kavrulmuş pastırma kalın panjur
Paris Brest Puffs / Karamelli Fındıklı Tekerlekli Puf
Patatesli Kızarmış Domuz Eti
Zencefil Soslu Songhua Yumurta
Pirinç pişirici nuga
Tavuk güveç ruloları
Vejetaryen tavada kızartılmış karnabahar
Wuwu siyah içecek
Kabak Siyah Pirinç Soya Sütü
Aloe Domuz Kaburga Çorbası
To Top