1. Lotus kökünü soyun, yıkayın, parçalayın, yıkayın ve yeşil ve kırmızı biberi doğrayın, bir kenara koyun
2. Tavadaki yağı ısıtın, lotus kökünü dökün
3. Lotus kökünü eşit şekilde karıştırarak kızartın
4. Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve üzerine tuz serpin
5. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, biraz soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
6. Sonra biraz su dökün ve kaynatın
7. Suyu toplayın, pişirmeye hazır hale getirin