g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tavuk bacağını soyun ve makasla kesin

2. Resimde gösterildiği gibi tavuk kemiğe bağlıdır, tavuğu kemikten ayırmayın

3. Tavuk butlarını pişirme şarabı, karabiber ve biraz tuzla on dakika marine edin.

4. Ardından hazırlanan tavuğu püre haline getirin (ben bir mutfak robotu kullanarak püre haline getirin, ayrıca doğrayabilirsiniz, ne kadar doğranmışsa o kadar iyi), yeşil soğan ve zencefil koyun, şarap, beyaz biber, yumurta tuzu, hafif soya sosu, Yağ, susam yağı, tavuk özü, nişasta, normal un tüketimi, saat yönünde en iyi şekilde karıştırın

5. Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın ve pastırmayı yayın

6. Önce bir kat karıştırılmış tavuk dolgusu yayın, ardından pişmiş yumurtayı ortaya

7. Yumurtaları tavuk buduyla kapatın

8. Başka bir et dolgusu tabakası yayın

9. Pastırmayı sarın

10. Tavuk butlarını ve et dolgularını tamamen sarın ve kürdan ile sabitleyin

11. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 15 dakika pişirin

12. Ters çevirip diğer tarafı tekrar pişirin ve 220 derecede 15 dakika pişirin.

13. Pişirdikten sonra kesebilirsin

14. Karabiber suyu ile servis yapın