Ana malzemeler: bambu filizleri, siyah mantar, erik eti, yeşil soğan, zencefil, Chaotian biberi vb.
Tüm malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
Önce kıyılmış domuz etini soya sosu ve mısır nişastası ile marine edin.
Acı çay yağı ile tencereyi açın, domuz parçalarını tencerede karıştırın ve bir süre karıştırın.
Daha sonra baharatları soteleyin, malzemeleri arka arkaya ilave edin ve sırayla pişirin.Rendelenmiş domuz eti tencereye geri konur ve siyah sirke ile pişirmeye devam edilir.Tencereyi kapatıp birkaç dakika pişirin ...
Baharatları ekleyin ve tavaya başlamadan önce kızartın ~ Lezzetli ve güzel kokulu ~ İyi yemek ~ ^ _ ^