Karidesli Salsa Puchetta - Yemeği
3 karides 3 yumuşak Fransız ekmeği dilimi (1cm kalınlığında) Biraz zeytinyağı / peynir tozu 3 dokuz katlı pagoda yaprağı 3 yemek kaşığı doğranmış domates 1 yemek kaşığı doğranmış çilek / doğranmış kivi 1 yemek kaşığı doğranmış armut ve doğranmış mor soğan 1 yemek kaşığı doğranmış sarı biber / öğütülmüş kişniş 1 yemek kaşığı limon suyu 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Domates kesesi çıkarıldıktan sonra domates püresi küpler halinde kesilir (** Kesenin suyu sızması kolaydır, salsa sosu yapmak çok fazla sos oluşturur, ekmek dilimleri üzerine sürmek çıtır tadı bozar. Bu yüzden çıkarın)
Meyveli salsanın tüm malzemelerini karıştırın ve bir kenara koyun (** Salsa'nın doğranmış meyvesi için malzemeler kişisel tercihe göre değiştirilebilir)
Karidesler bağırsakların yarısıdır.Biraz tuz / karabiber ekleyin ve pişene kadar kızartın
Ekmek dilimlerine peynir tozu serpilir, biraz zeytinyağı serpilir ve yüzeyi çıtır olana kadar fırında pişirilir ve ardından dokuz kat pagoda yaprağı / meyve salsası / taze karides ile tamamlanır.
Japon Sirkesinde Havuç Turşusu
Sonraki
