g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gevrek dokuyu artırmak istedim, bu yüzden lahana saplarını kullandım!

Lahana saplarını ve havuçları doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın.

Karidesleri püre haline getirin, sebze işlemcisi veya mutfak bıçağı kullanın. (Tadı artırmak için fazla kırılmayın)

Kıyılmış karides hamuruna bir çay kaşığı pirinç şarabı, A tuzu ve yumurta beyazı ekleyin ve iyice karıştırın.

Kıymayı leğene koyun, B tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve hafifçe çırpın.

Adım 5 Soya sosu, susam yağı ve karabiber ekleyin.

Adım 6 Yoğurun ve yapışkan olana kadar karıştırın.

Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, lahana, havuç ve karides ezmesi ekleyin.

Adım 8 Karıştırın ve iyice karıştırın.

Yumuşatmak için bir parça ıslatma suyu alın, çok yumuşak değil, uygun fiyatlı. (Şu anda vapur suyu ısıtılacaktır)

Yumuşatılmış pirinç kabuğunu uygun dolgularla doldurun.

Topla.

Buharlı pişirici kağıdı veya fırın kağıdını buharlı pişiriciye koyun ve lekelenmeyi önlemek için bir kat susam yağı veya salata yağı uygulayın. (Buharda pişirilmiş pirinç kabuğu yapışkan olacaktır)

Öğütülmüş karides ve pirinç rulolarını bir buharlı pişiriciye koyun ve birbirine yapışmasını önlemek için yüzeye bir katman yağ koyun, yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.Bu dolgu yaklaşık 13 parça yapabilir.

Çıkarın ve yarım servis tabağına kesin ve üstüne Tayland usulü tatlı tavuk sosu ve kişniş ekleyin.