Aşama 1
Köfte yapımından arta kalan hamur sarmalayıcıları.Adım 2
Eşit parçalara kesin.Aşama 3
Uzun uzatın.4. Adım
Pişirin, soğuk sudan çıkarın.Adım 5
Suyu boşaltın ve bir kaseye koyun.6. Adım
Baharatlı darı, pul biber, kıyılmış sarımsak, pişmiş susam, tuz, şeker ve tavuk özünü bir kaseye koyun, kızgın yağa dökün ve kokuyu uyandırın. Soya sosu ve yeşil soğanı ekleyin.7. Adım
Stoku erişte içine dökün.Adım 8
İyice çalkalayın ve yiyin.