Aşama 1
Arpacık soğanı kesin ve kıyınAdım 2
Tavaya sıvı yağı koyun ve arpacık soğanları altın sarısı olana kadar kızartınAşama 3
Arpacık soğanı yağını ve arpacık dilimlerini daha sonra kullanmak üzere dökün. Yeşil soğan yağına hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve sirke koyun ve iyice karıştırın4. adım
Erişteleri pişirin, çok pişirmeyin, biraz daha sert ve tadı lezzetliAdım 5
Erişteleri çıkarın, yeşil soğan sosu ekleyin, iki çeşit soğan serpin ve iyice karıştırın.