patlıcan
500 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu, sirke, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, kişniş, yeşil soğan, susam yağı Patlıcan şeritleri nasıl pişirilir 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 2 kıyılmış zencefil sarımsak 3 adet rendelenmiş yeşil soğan 4 doğranmış kişniş 5 kişniş arpacık kenara bırakıldı 6 Patlıcanı yıka 7 Tencereye su ekleyin 8 Patlıcan ekleyin 9 Kapaklı ateşte buharlayın 10 Patlıcanı çubuklarla nazikçe yerleştirene kadar buharda pişirin, soğuması için ocağı kapatın 11 Bir kaseye zencefil sarımsak 12 artı hafif soya sosu 13 Sirke ekleyin 14 İstiridye sosu ekleyin 15 susam yağı 16 İyice karıştırın 17 Soğutulmuş patlıcanı bir tabağa diziniz 18 El şeritler halinde yırtılmış 19 Nemi yazın 20 Karışık sosu ekleyin 21 İyice karıştırın ve kişniş ve arpacık soğanı serpin