Malzemeler
Yer fıstığı
400 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 30g tuz 5g beyaz şarap 3g
Fıstık nasıl kızartılır 1 Fıstıkları 5 dakika suda bekletin ve yıkayın. İpucu: Islatmadan önce yer fıstığı seçin Tüm yemeğin kalitesini etkilemesini önlemek için çok küçük olan kötü fıstık ve fıstıkları seçin. Islatılmış yer fıstığının kızartıldığında yapıştırılması kolay değildir ve rengi daha parlak ve daha çekicidir.
2 Nemi kontrol etmek için ıslatılmış fıstıkları sebze sepetine dökün. İpucu: Daha hızlı kuruması için bir süre balkona koyabilirsiniz ve zaman zaman tencereyi yerleştirmeden önce yüzeyde su olmadığından emin olun, aksi takdirde tencere patlar.
3 Soğuk yağ ile soğuk bir tavada fıstıkları ekleyip iyice karıştırın, orta ve kısık ateşte açın ve pişene kadar yavaş yavaş kızartın. İpuçları: Önce tavadaki suyu kaynatın, ocağı kapatın ve doğal olarak soğumaya bırakın, ardından yağı ve fıstığı dökün, iyice karıştırın ve ardından kızartılmış fıstıkların daha eşit ısınması için karıştırın. Tencerede su olmamalı! Ve çok fazla yağ koyamazsınız çünkü yer fıstığı yağı emmez ve çok fazla koymak israftır. Kızarmış fıstık, kavrulmuş yer fıstığından farklıdır. Kızarmış yer fıstığı aşırı sıcaklıkta pişirilebilir.Fıstık kızartması iyi değildir.Aroma çıkana kadar kızartılmalıdır ve hepsi iyice pişer.Uzun süre sonra çıtır kalacaktır.
4 Sonra beyaz şarabı dökün ve iyice karıştırın. İpuçları: Biraz likör yeterli olduğu sürece, şarabın tadı buharlaşacaktır.Yediğinde sadece şarap tadı değil, aynı zamanda daha uzun süre saklanabilen olağanüstü bir kokusu da vardır.
5 Ocağı kapatın, tuz serpin, iyice karıştırın ve servis yapın. İpuçları: Fıstıklar doğal olarak soğutulduktan sonra güzel kokulu ve gevrek olurlar ve ne kadar çok yerseniz o kadar bağımlılık yaparlar. Kızarmış fıstığı iki günde bitiremiyorsanız susuz taze saklama kabına koymanız tavsiye edilir.Yaz aylarında bir hafta bekletilmesi kesinlikle sorun değildir, kışın daha uzun süre saklanabilir ancak bir an önce yemeniz önerilir!
6 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi
71
82
-
- Lahana ve İstiridye Çorbası
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Yuba
-
- Altın Sonbahar Li Piaoxiang
-
- Yeşil sebzeli börek ve pirinç keki çorbası
-
- Choy Sum Domuz Dilimleri
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Domatesli Tavuk Çorbası
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Fantezi Kızarmış Sığır Tendonu
