g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

115 g

Düşük glütenli un

115 g

Hünnap ezmesi

20 g

Aksesuarlar: 175 gr tereyağı, 20 gr şeker, 60 gr su

Hünnap kek 1 hazırlık malzemeleri uygulaması

2 Un ve doğranmış tereyağını karıştırın

3 Şeker ekleyin

4 Hamuru yoğurmak için uygun miktarda su ekleyin, örtün ve 10 dakika bekletin

5 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, hamurun içine koyun ve düz bir şekilde bastırın

6 Hamuru oklava ile açın

7 Üçte birini ortaya doğru katlayın

8 Diğer üçte biri de ortaya doğru katlanır

9 Oklava ile tekrar açın, bunu 3-4 kez tekrarlayın

10 Son olarak, hamuru büyük bir yaprak haline getirin

11 Hamuru yaklaşık 5 cm'lik kareler halinde kesmek için bir bıçak kullanın

12 Hünnap macunu dolgusunu üstüne koyun

13 Arayüz aşağı bakacak şekilde hamur yaprağını sarın

14 Her şey bittikten sonra

15 Yumurta sıvısını fırçalayın

16 Susam serpin, fırında 25-30 dakika 180 derece önceden ısıtın, ardından renklendirin

Isıyı temizlemek ve detoksifiye etmek için bitki çayı kudzu toz macunu

soya soslu köfte

Yangshuo Bira Balığı

Baharatlı Tavuk Ayağı

Karışık Kavrulmuş Sebzeler

Pixian Beancurd Tofu

Çaylı Karides

Tavada kızartılmış börülce

Kızarmış Domuz Karaciğeri

Kızarmış fıstık

Vejetaryen tavada kızartılmış sebzeler

Lahana ve İstiridye Çorbası