un
1000 g
Takviyeler, havuçlar, kabartma tozu, doğru miktarda Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın 2 Havuçları yıkayıp dilimler halinde kesin, bir meyve sıkacağı içine koyun ve havuç suyuna sıkın 3 Havuç suyuna biraz ılık su dökün 4 Doğru miktarda kabartma tozu ekleyin 5 Havuç suyunu una dökün ve erişteleri karıştırın. Erişte yaparken "el ışığı, yüz ışığı, saksı ışığı" yapılmalı 6 Hamuru streç filmle kapatın ve mayalanması için radyatöre koyun. 7 İçerideki eşekarısı yuvası durumuna mayalanma 8 Küçük dozlara bölün ve çörekler halinde yoğurun. Tencerede suyu kaynattıktan sonra yoğrulmuş buharda pişirilmiş çörekler içine koyun.