Aksesuarlar Kırmızı renkli biber 35g sarı renkli biber 35g bambu filizi 100g tatlı şehriye sosu 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi 1/2 yemek kaşığı pişirme şarap uygun miktarda arpacık uygun miktarda tuz
Soslu tavada kızartılmış domuz eti 1 Soyulmuş domuz göbeği, renkli biberler, bambu filizleri ve arpacık soğanı hazırlayın.
2 Bambu filizlerini ikiye bölün ve sonra dilimleyin.
3 Ardından gerekli büyüklükte parçalar halinde kesin.
4 Tencereye biraz tuz koyun ve bambu filizlerini 5 dakika haşlayın.
5 Diğer malzemeleri ayrı ayrı kesin.
6 İnce dilimlenmiş domuz karnını bir tencerede yüksek ateşte kızartın.
7 Et rengi ve yağlı olana kadar kenara itin, Pixian fasulye ezmesini ve tatlı erişte ezmesini tadı karışana kadar karıştırın.
8 Pişirme şarabını ekleyin ve yarım dakika karıştırın.
