1 yemek kaşığı un ekleyin, su, yumurta ve tuz ekleyerek bir macun yapın (çok ince değil), kişnişi yıkayın ve ikiye bölün.
20cm demir döküm tava alın, tava yüksekliğinin yaklaşık 1 / 3'üne kadar kızartma yağı ekleyin, kızartılabilecek bir sıcaklığa kadar ısıtın ve tavaya az miktarda kişniş koyun.
Yaklaşık 1,5 dakika kızartın, ters çevirin ve tavayı başlatmak için 1,5 dakika kızartmaya devam edin
Yağı boşaltmak için bir kağıt havlu üzerine koyun, karabiber ve tuza batırın