Altın hindistancevizi topu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı su ile ısıtılarak eritilir
3 Eritilmiş tereyağına şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yumurta sarılarını iki kez ekleyin ve iyice karıştırın
5 Sütü dökün ve eşit şekilde karıştırın, 60 gram hindistancevizi ezmesi (yüzeye yapışması için bir süre 20 gram bırakın) ve düşük glütenli un ekleyin. Ellerinizle iyice karıştırın ve bir hamur oluşturmak için yavaşça yoğurun (aşırı yoğurmayın).
6 Küçük bir hamur parçası alın ve küçük bir top halinde yoğurun. Topu hindistancevizi ezmesi içinde yuvarlayın, böylece topun yüzeyi hindistancevizi ezmesi ile eşit şekilde kaplanır.
7 Tüm küçük topları hazırlayın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
8 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta tabakayı 15-20 dakika pişirin ve yüzey altın olana kadar pişirin.
