Malzemeler
Ördek taşlığı
5
Aksesuarlar: yeşil sarımsak, havuç, biber, sarımsak, zencefil
Baharatlı ördek taşlıklarının uygulanması 1 Ördek taşlıklarını satın alın ve tekrar tekrar alkali ile yıkayın, ardından bunları birkaç kez un ile yıkayın, böylece muamele edilen ördek taşlıkları temiz ve kokusuz kalmasın
2 Haiti Soya Sosu Biber Zencefil Kurutulmuş Acı Biber Anason Baharatlı Barbekü Sosu
3 Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun, buzdolabına koyun ve 2-3 gün marine edin
4 Marine edildikten sonra ördek taşlıklarını çıkarın ve yüzeydeki nem buharlaşana kadar soğuması için havalandırılan bir yere koyun.
5 Kızartma aksesuarlarını hazırlayın
6 Marine edilmiş ördek taşlıklarını ince dilimler halinde kesin, yeşil sarımsakları küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin, zencefili kıyın, biberleri ince dilimler halinde kesin ve havucu daha sonra kullanmak üzere küçük dilimler halinde kesin
7 Tencereye yağı koyun, baharatlı sosu ekleyin ve soteleyin
8 Yeşil sarımsak beyazı, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Yüksek ateşte tutun, ördek taşlıklarını ve havuçları ekleyin ve pişene kadar karıştırın
10 Son olarak biraz şeker, pişirme şarabı ve 2 damla susam yağı ekleyin, pul biber ve yeşil sarımsak serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Kızarmış patates ve istiridye mantarı dilimleri
-
- Beyaz turp lapası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Kış Kavun Ördek Tenceresi
-
- Sebze soslu et lapası
-
- Mor Tatlı Patates Kek Rulo
-
- İhale tavuk uyluk biftek ile greyfurt buz şarabı
-
- Kuru Patlıcan
-
- Patlıcan Domuz Göbekli Buharda Karides Ezmesi
-
- Renkli tavuk
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Kaya Şekeri ve Tremella ile Yenidünya Çorbası
