Malzemeler
un
300 gram
Süt
140 g
Maya
4g
Toprak yumurtaları
1 parça
Tereyağı
25 g
Şeker
30 g
tuz
2,5 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda beyaz susam
[El yapımı yiyecekler] Frenk soğanı ve susam örgüsü nasıl yapılır 1 Sıvıyı ekmek kovasına dökün, tuzu ve şekeri çapraz olarak koyun, biraz yumurta sıvısı bırakın ve ekmeği fırçalamak için kullanın.
2 Unu koyun, üzerine mayayı koymak için küçük bir delik kazın, yoğurma programını başlatın
3 Yumuşatılmış tereyağını koyun ve bir hamur karıştırma programı başlatın
4 Hamuru yoğurduktan sonra, hamur filmden çekilebilir ve hamur iki kat büyük olana kadar fermente edilebilir.
5 Hamuru çıkarın ve boşaltın
6 Eşit parçalara bölünmüş
7 Uzun şeritleri üç gruba ayırın, kafaları bağlayın ve bunları örün.
8 Erişteleri resimde gösterildiği gibi karıştırın
9 örgülü
10 Fırın tepsisine yerleştirin ve ikincil fermantasyon için fırına koyun
11 Fermantasyondan sonra yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve üst ve alt orta tabakaları 170 derece 20-25 dakika ısıtın.
13 Okuyun ve soğumaya bırakın, yemeye hazır olun
-
- Kahverengi pirinç kavunu
-
- Mantarlı Domates Köfte Çorbası
-
- Kimyon aromalı közlenmiş patlıcan
-
- Hardal Yeşillikleri ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- elma püresi
-
- Ceviz Fıstık Sütü
-
- Baharatlı Ördek Gizzards
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Kızarmış patates ve istiridye mantarı dilimleri
-
- Beyaz turp lapası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Kış Kavun Ördek Tenceresi
