Kuzu dilimi
200 g
soğan
2 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil, istiridye sosu, yeşil soğan, kimyon Soğan ile dilimlenmiş kuzu kızartması 1 Dilimlenmiş kuzuları buzdolabından çıkarınız, 2 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil, 3 Soğanı soyun, yıkayın ve dilimleyin. 4 Yakıt tüketimi ve kimyon, 5 Yağı bir tencereye koyun ve hafifçe ısıtın, tencereye soğan ve zencefili koyun. 6 Kuzu dilimlerini yüksek ateşte koyun ve hızla kavurun, 7 Koyun eti eriyene ve artık yapışmayana kadar karıştırın, kimyon ekleyin ve karıştırın, 8 Soğanı koyun ve kavurmaya devam edin. 9 Soğan neredeyse pişince sıvı yağ ekleyin ve tuzla birkaç kez karıştırın.