pirinç
1 kase
Dana Lahana
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz pastırması, karışık sebzeler, tavuk özü, Tuzlu etli pilav nasıl pişirilir 1 Sığır lahanasını kesin ve yıkayın 2 Pastırmayı yıkayın ve ince kabuklar halinde doğrayın, kendiniz marine edin Domuz eti pilav pişirmek için ayrılmıştır. 3 pirinç 4 doğranmış karışık sebze 5 Tencereye yağ koymayın, et dilimlerini tencerenin dibine yaymak için kısık ateşte yağın yavaşça kaynamasını bekleyin Yağ miktarına bakın. 6 Sebzeleri dökün ve karıştırarak kızartın, tuz eklemek için acele etmeyin, renk değişene kadar karıştırın, önce deneyin ve biraz daha tuz ekleyin. 7 Pirinci ekleyin, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, kaynaşana kadar bir süre örtün. 8 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve ateşi kapatın 9 kokulu.