g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz pastırması

350 g

Taze Domuz Kaburga

250 g

Bambu sürgünleri

300 gram

Marul

200 g

Aksesuarlar 10 gr arpacık soğanı 10 gr pirinç şarabı 20 gr dilimlenmiş zencefil 8 gr

Taze gıda turşusu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Baharatı hazırlayın

3 Kabuk marul ve bambu filizleri, eski kökleri çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın

4 Küçük pirzola ve domuz pastırmasını yıkayın ve tencereyi soğuk su altında haşlayın, ardından çıkarın ve ılık suyla yıkayın

5 Ayrı bir tencerede domuz pastırması ve kısa kaburga ekleyin, su dökün ve zencefil dilimlerini ve arpacık soğanlarını ekleyin

6 Örtün ve hafifçe yakın ve köpüğü çıkarın

7 Pirinç şarabı ekleyin

8 Yüksek ateşin üzerini kapatın ve kaynatın, ardından bir buçuk saat kısık ateşte çevirin.

9 Açın, pastırmayı alın ve parçalara ayırın, bambu filizlerini ekleyin ve kaynatın ve kokulu marulu eklemeden önce 20 dakika kısık ateşte çevirin.

10 Pastırmayı dökün ve bir süre kaynatın ve ardından ocağı kapatın.

11 Hizmet

Çift Patates Pilavı

Kırmızı Fasulye ve Yam Congee

Lahana pastırmalı pilav

[El Yapımı Yemek] Yağsız Kabak Para Çantası

Bağırsak çekme

Tatlı ve Ekşi Soslu Marullu Tavuk

Kış Kavun Kuzu Çorbası

Tavada jambonlu yeşil biber

Kızarmış Kurbağa Karıştırın

Buharda pişmiş domuz pastırması

Sidney Lily Tremella Çorbası

Teriyaki Tavuk Baget Pilav