Tereyağı unu ile yoğurun
Tereyağı unu ekleyin, hamur oluşturmak için su ekleyin
Hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
Yumuşatılmış tereyağını silikon yağlı kağıt üzerine koyun (daha büyük silikon yağlı kağıt)
Silikon yağlı kağıdı geri katlayın ve tereyağını açın
Tereyağını sarın ve buzdolabına koyun.
Hamuru çıkarın, açın ve tereyağını üçe katlamak için açın
Üzerine tereyağı sür
Her iki tarafa katlayın
Silikon yağlı kağıt üzerine yayın
İlk% 40 indirim
Açın ve ikinci çeyrek katı katlayın, sarın ve 20 dakika buzdolabına koyun.
Hamuru ikinci kez buzdolabından çıkarın ve açın.
Başka bir üç kat
Açarak yaymak
Yuvarlayın ve 15 dakika dondurun
Dondurulmuş, çıkarılmış ve kuru toz ile kaplanmış
14 porsiyon halinde kesin, un ile kaplayın
Bir tane alın, açın ve kalıba koyun
Buzdolabında dondurun