turp
400 g
Domuz göbeği
300 gram
hamur tatlısı
500 g
Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, tuz, zencefil tozu, 3g, soya sosu, 25ml, biber, 2g, şeker, 2g, yemeklik şarap, 10ml, tavuk özü, uygun miktar, susam yağı Havuç ve domuz eti köfte nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Domuzu yıkayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kıyın. 3 Domuz eti dolgusunu ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Turpları yıkayıp parçalayın, bir süre marine etmek için biraz tuz ekleyin. 5 Suyu sıkın ve doğrayın. 6 Turpları etin içine koyun. 7 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Bir hamur sargısı alın ve üzerine havuç eti sarın. 9 Çiğ köfte yoğurun ve sırayla sarın. 10 Köfte kaynar suda pişirilir.