Düşük glütenli un
90 g
Hindistan cevizi
80 g
Tuzsuz tereyağı
70 g
Aksesuarlar 25 gr pudra şekeri 25 gr beyaz şeker 25 gr yumurta 1 kabartma tozu 1 çay kaşığı [Önce orijinal] Hindistan cevizi gevrekliği yöntemi 1 Yağı yumuşatın ve küçük küpler halinde kesin, şeker ekleyin ve çırpın. 2 Kabarık ve açık renkli olana kadar sevk edin. 3 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, yumurtaları bir kasede çırpın. 4 Kıyılmış hindistan cevizini dökün ve iyice karıştırın. 5 Yumurta karışımını dökün. 6 Hamuru elinizle nazikçe tutun ve 20 dakika buzdolabına koyun. 7 Bisküvi şekline getirin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. 8 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun. 9170 derece, sadece 20 dakika pişirin.