g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

180 g

Düşük glütenli un

40 g

süt tozu

15 g

Aksesuarlar 80 gr su 80 gr tereyağı 15 gr şeker 45 gr maya 3 gr tuz 1 gr bütün yumurta 30 gr

Mis kokulu yumuşak sıra çörekler uygulaması 1 Ekmek makinesinin kovasına su ve şeker ekleyin. Biraz eritin.

2 Tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin.

330 dakika hamur yapma programını başlatın.

4 Yumuşatılmış tereyağını 30 dakika sonra ekleyin. Hamuru 30 dakika daha yoğurun.

5 Yoğrulmuş hamuru açın ve eşit şekilde leğene koyun. Sıcak bir yerde fermente etmek için plastik sargı ekleyin.

62-3 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin.

7 Dil şekline dönmek için oklava kullanın. Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

84 eşit olarak rulo yapın ve yapışmaz bir fırın tepsisine koyun.

9 Üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde 2-3 kat büyük olacak şekilde mayalayın.

10 Hepsi fermente edildi.

11 Yumurta sıvısını bir fırça ile fırçalayın.

12 Eşit olarak fırçalayın.

13 Fırını 120 ° 'ye önceden ısıtın. 20 dakika yukarı ve aşağı pişirin.

14 Fırından çıkarın ve file üzerine koyun.

15 İç organizasyon çok yumuşak.

Ev yapımı erişte

Siyah Susamlı Yumurta Sarılı Kurabiye

Sarımsaklı Domuz Göbekli Erişte

Çilekli Kremalı Kek

Hindistan cevizli ekmek rulo

[Bai Cui Mutlu Pişirme] Leopard Cup Cream Cake

Baharatlı fıstık

Kabak ekmeği makinesi versiyonu ekmek

Kabak Tost

(Orijinal ilk sürüm) Matcha Milk Toast

Eski moda Nut Mooncake

Panda Ekmeği