Çok amaçlı un
220 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 150 gr ters şurup, 4 gr sabun, 750 gr ev yapımı beş çekirdekli dolgu Kanton tarzı beş çekirdekli ay kekleri nasıl yapılır 1 Bir tencereye ters şurup, sabun ve bitkisel yağ koyun 2 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın 3 Çok amaçlı unu eleyin 4 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için bir spatula kullanın, yaklaşık 20 dakika uyanın 5 Şu anda beş çekirdekli dolguyu hazırlayabilirsiniz. 6 Beş somunlu dolgu 25 g / parça bilyelere bölünmüştür 7 Hamur da 25 gr'a bölünür, hamuru düzleştirin ve beş çekirdekli dolguya koyun 8 Dolguyu sarmak ve küçük toplar oluşturmak için hamuru yapışkan pirinçli hamur tatlısı gibi ellerinizle itin 9 Ay kek kalıbına koyun 10 Fırın tepsisine bastırın 11200 derecede 5 dakika fırında pişirin 12 Biraz soğuk alın ve yumurta sarısı sıvısını fırçalayın 13 Fırına 170 derecede 20 dakika tekrar girin ve dışarı çıkacaktır.