Kore Samgye Çorbası (İlk seferde başarılı) - Yemeği
Doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, ıslatılmış otlar
Yapışkan pirinci bir saat bekletin
Oğlan tavuğu temizleyin ve görünen yağını alın. Tavuğun poposunu ve boynunu kestim. Tüm tavuk kanatlarını da kestim. Tavuk kanatlarını tutmayı veya çıkarmayı seçen kişiye bağlı.
Tavuğun karnına biraz tuz serpin, sonra tüm yapışkan pirinçleri, Çin kurdu meyvesini ve hurmaları doldurun. . Yeşil soğan zencefil sarımsak. Çok dolu doldurmayın Çok fazla yapışkan pirinç yükselecek ve dışarı akacaktır.
Yemek pişirirken fotoğraf çekmek biraz bulanık. Yapışkan pirincin taşmasını önlemek için, ucunu kapatmak için zencefil dilimleri kullanın.
Bacağı pamuk iplikle sarın, karnı bir kürdan ile kapatın, yoksa bazı insanlar dikmek için pamuk ipliği kullanır, sorun değil.
Kaynamaya hazır, kalan malzemeleri güveç içine dökün.
Bütün tavuğu içine koyun ve çorbanın daha lezzetli olması için kalan yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
Su kaynadıktan sonra üzerindeki yağı sıyırın.
Bir saat pişirin, üzerini örtün ve en iyisi için pişirin
Servis yaptıktan sonra tekrar tuz serpin, tadı güzeldir ve çok fazla tuz yemeyecektir.
Sadece yapışkan pirinç! !
